2013年9月5日 星期四

【吃。Keelung。.禮品、禮盒】李鵠餅店**蛋黃酥**(9/9 增加棗泥口味)

李鵠餅店一直是我很愛的甜點店之一(好啦我很多都愛...但我也有很多不愛!)
他的鳳梨酥真的是很好吃~
但今天的主角並不是鳳梨酥,而是【蛋黃酥】
這蛋黃酥有相當多的口味,所以我沒辦法一次吃完啦~
就分幾次寫囉!
禮盒包裝,相當喜氣


被偷吃了一顆!
口味分別是棗泥(桃紅)、烏豆沙(藍)、綠豆(綠)、紅豆(紅)

那就決定先從最吸引人的綠豆口味開始吧!
因為綠豆椪很好吃所以先選綠豆啦(餓了...)

【綠豆口味】
百年老店!李鵠!
 外觀烤的黃澄澄的,看起來就很好吃
因為太想吃,所以打開就忘記趣聞它的氣味了(羞)
下次有買的可以記得聞一下
黃澄澄的外觀~看到就留口水!
外皮有一層層的口感卻很鬆
綠豆泥入口即化,然後跟外皮混在一起
外皮牛油香配上綠豆泥的香味跟甜味超搭的!
而且不會像一般的蛋黃酥吃起來很乾,超級順口~
然後再來就是蛋黃的登場
鹹蛋黃的味道會慢慢滲出來
配上甜甜的綠豆泥與外皮的奶香味
會因為嘴巴在動的關係在舌頭上交替,鹹鹹甜甜的,還有滿滿的奶油香!好好吃~~~
整個就是絕配啊!
只能推了!
咬面圖?!可以看到蛋黃被綠豆泥層層包圍!
外皮一層一層的,就是他造就了這麼好的口感~

【棗泥口味】

也很好吃的棗泥口味

棗泥口味不會像綠豆口味一樣甜
而是棗泥的味道相當重
但是又輸給蛋黃,所以蛋黃的味道會被凸顯出來
是比較有層次變化的,綠豆感覺是一個整體
但是棗泥會是一層一層的跑出來

棗泥口味剖面



【地圖與店家資訊】

顯示詳細地圖

店名:李鵠餅店
地址:基隆市仁愛區仁三路90號
電話:02)2422-3007

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