【吃。Taipei。甜點】台北－Color C'ode 黑色經典 巧克力蛋糕

有一陣子沒有更新了！
窮學生沒辦法(哭...)
不過因為富老闆的姊姊生日
一定要買個蛋糕給姊姊！
既然要買蛋糕
就一定會想到曾經擁有一碗豆花之緣美女老闆的店－【Color C'ode】
（超愛裝熟阿～要圖自己去粉絲團案讚！）
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位於羅斯福路三段的Color C'ode

【Color C'ode】提供宅配服務
所以如果想要外送甚麼蛋糕
一通電話就可以搞定了！
相當不錯，只是要付運費就是了
有空的話我還是建議大家去店面瞧瞧
裝潢得很棒，蛋糕看起來都超好吃的
運氣好還可以目睹一下正妹老闆娘的風采（笑
老闆娘請的店員也都是帥哥美女！
所以有空還是去一趟吧各位！

那...位於羅斯福路上面的【Color C'ode】
由台北大學的同學所創立
相當的有勇氣與實力！
今天就介紹給各位知道，也請大家多多給他們鼓勵囉！


【黑色經典】  6"   520  NTD

蛋糕到手的時候用黑色的袋子
搭配白色有印花的盒子
頗有質感~

帶回家的模樣

姊姊看到整個就覺得我買的蛋糕相當猛（ 的確很猛阿）
「蛋糕看起來好精緻喔！連蠟燭都很厲害的感覺！」
這是他的評語

黑色經典

厚厚的一層角克力醬，形塑成玫瑰的形狀

灑上金粉，相當美麗

細看一下這朵玫瑰

他們的產品都採冷凍保存
購買時店員會提醒食用前先退冰大約10-20分鐘會比較好

那麼就來講講口感與味道吧！
這個蛋糕主要是以巧克力醬、乳酪與巧克力蛋糕所組成
如下面的頗面圖所示（切得零零落落的...另外為何有種在寫論文的感覺）
最上面就是厚厚的一層巧克力醬，然後兩層巧克力戚風中間夾著飽滿的乳酪
雖然整個都是巧克力，卻不會很膩、很甜
入口會有濃濃的巧克力香
最上層的醬跟裡層的乳酪給人紮實濃密的口感

黑色驚點剖面

蛋糕本身也是屬於比較紮實有彈性，而非蓬蓬鬆鬆的蛋糕
醬->蛋糕->乳酪->蛋糕的排列口感相當不錯
乳酪帶點鹹的味道會讓巧克力更凸顯出來
真的滿香的！

 另外附上成分標籤給大家參考

成分標籤

還有覺得有點美中不足的是店家採冷凍方式保存
這樣沒有辦法從冰箱拿出來馬上吃...
雖然口感還是相當不錯，不過我想冷凍多少會破壞一些吧！
之前有吃過他的法式莓果捲
因為冷凍的關係，內餡口感在還未退冰時整個跑掉...
所以其實那次有點小小失望
後來退冰了再吃就覺得很不錯
所以還是要【等到退冰再吃】會比較好囉！



最後我們知道狗不能吃巧克力啦...
但是基本上我們吃甚麼他就吃甚麼...
所以還是會給他一點點嘗嘗味道...

Money也愛！

看他多愛！（笑）


【店家資訊】


顯示詳細地圖

店名：Color C'ode
位置：大安區羅斯福路三段107號
電話：(02)2364-9777